Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan noto'g'ri foydalanish deformatsiya va rangsizlanishga olib keladi, xizmat muddatini qisqartiradi va hatto inson salomatligiga ta'sir qiladi. Shuning uchun foydalanishda siz quyidagi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:
Birinchidan, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan foydalanganda, kislotali ovqatni pishirmang va saqlamang. Kislota zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar tarkibidagi xromning oziq-ovqatga chiqishiga yordam beradi, bu esa inson salomatligi uchun yaxshi emas;
Ikkinchidan, an'anaviy xitoy tabobatini pishirish uchun zanglamas po'latdan yasalgan idishlardan foydalanmang. Umuman olganda, an'anaviy xitoy tibbiyotida turli xil alkaloidlar, organik kislotalar va boshqa ingredientlar mavjud. Isitish sharoitida bu komponentlar kimyoviy reaktsiyalarga moyil bo'lib, bu preparatni samarasiz qiladi va hatto ba'zi toksik komplekslarni hosil qiladi;
Uchinchidan, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni yuvish uchun kuchli gidroksidi yoki kuchli oksidlovchi kimyoviy moddalarni, masalan, pishirish soda, oqartiruvchi kukun, natriy gipoxlorit va boshqalarni ishlatmang. Bu moddalar kuchli elektrolitlar bo'lgani uchun ular zanglamaydigan po'lat bilan elektrokimyoviy reaksiyaga kirishadi;
To'rtinchidan, zanglamaydigan po'latdan yasalgan materiallarni havoda yoqish mumkin emas. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan issiqlik o'tkazuvchanligi temir va alyuminiy mahsulotlariga qaraganda past bo'lganligi sababli, issiqlik o'tkazuvchanligi nisbatan sekin va bo'sh yonish kostryulkalar yuzasida xrom qoplangan qatlamning qarishi va to'kilishiga olib keladi.